சீரக நீர் உடல் எடையைக் குறைக்க உதவும் என்பது உண்மைதான். சீரகத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து, வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கவும், செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது. இதனால் உடலில் கொழுப்பு சேர்வது தடுக்கப்படுகிறது.
சீரக நீரைத் தயாரிக்க, இரண்டு கிளாஸ் நீரில் ஒரு ஸ்பூன் சீரகத்தைப் போட்டு, அது ஒரு கிளாஸ் ஆகும் வரை கொதிக்க விட வேண்டும். பின் அதை வடிகட்டி இரவு உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன்பு குடிக்க வேண்டும். இதைத் தொடர்ந்து ஒரு மாதம் குடித்து வந்தால், உடலில் வளர்சிதை மாற்றம் அதிகரித்து எடை குறையும்.
சீரக நீரைத் தயாரிக்கும் போது கவனிக்க வேண்டிய சில விஷயங்கள் என்னென்ன ? முதலில் சீரகம் நன்கு சுத்தமாக இருக்க வேண்டும், சீரகத்தை அதிக நேரம் கொதிக்க வைக்கக்கூடாது, சீரக நீர் குளிர்ச்சியாக இருக்கும் போது குடிக்க வேண்டும் என்கின்றனர்