பொதுவாக நமது வீட்டு சமையலறையில் உள்ள மசாலாப் பொருட்கள் உணவில் சுவையையும், நறுமணத்தையும் சேர்ப்பது மட்டுமல்லாமல், அவை நம்மை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகின்றது.
குறிப்பாக இன்றையகாலத்தில் உடல் எடையை குறைக்க முடியமால் அவதிப்படுபவர்களுக்கு இந்த மசாலா பொருட்கள் பெரிதும் உதவியாக இருக்கின்றது.
அந்தவகையில் எடையைக் குறைக்க முயற்சிக்கும்போது உணவில் சேர்க்க வேண்டிய 5 சமையலறை பொருட்களை என்னென்ன என்பதை பற்றி இங்கு தெரிந்து கொள்வோம்.
கருப்பு மிளகு இது கொழுப்பை விரைவாக எரிக்கவும், மனநிறைவை அதிகரிக்கவும் உதவும். நீங்கள் கருப்பு மிளகு நேரடியாக மெல்லலாம் அல்லது இந்த மசாலாவின் பலனை பெறுவதற்கு மிளகு தேநீர் தயாரிக்கலாம்.
வெந்தயம் விதைகள் கார்ப் மற்றும் கொழுப்பின் செரிமான செயல்முறையை மெதுவாக்க உதவும்.நீங்கள் ஒரு டீஸ்பூன் வெந்தயத்தை ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீரில் ஊறவைத்து காலையில் குடிக்கலாம் அல்லது விதைகளை உங்கள் உணவில் சேர்க்கலாம்.
உணவில் கார சுவையை உருவாக்க சேர்க்கப்படும் மிளகாய் உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கவும், கொழுப்பை எரிக்கும் செயல்முறையை அதிகரிக்கவும் உதவும். இந்த பொதுவான மசாலா அதன் வெப்பத்தை கேப்சைசின் என்ற கலவையிலிருந்து பெறுகிறது. இந்த கலவை உங்கள் பசியை அடக்குவதற்கும் எடை இழப்பை ஊக்குவிப்பதற்கும் உதவக்கூடும்.
மஞ்சள் நிறத்தில் குர்குமின் உள்ளது, இது மஞ்சள் மசாலாவில் உள்ள ஒரு முக்கியமான கலவை ஆகும் இது எடை மற்றும் இடுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகின்றது.
இலவங்கப்பட்டை பசியை அடக்குவதற்கும் ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளை சாப்பிடுவதைத் தடுக்கவும் உதவும். இந்த மசாலா அதிக கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் சில மோசமான விளைவுகளை குறைக்கின்றது.